الرئيسية » صـحة » الحلبة : بدور وزنها ذهب
66

الحلبة : بدور وزنها ذهب

تنتشر زراعة الحلبة بدول البحر الأبيض المتوسط ودول شمال إفريقيا ويقال أن إسمها الحلبة إستمد من حليب الأم وذلك لما لهذه البذور من دور كبير  في ذر حليب الأمهات ويقال أن أصل هذه التسمية هيروغليفي و يتراوح طول عشبة الحلبة ما بين 20 و60 سنتم لون أزهارها أصفر وتتكون البذو في رؤوس قرونها

مزايا وفوائد الحلبة

قيل قديما : لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان وذكر إبن القيم رحمه الله أن الرسول الكريم عاد الصحابي الجليل سعد بن أبي وقاص بمكة، فقال : ادعوا له طبيباً، فدعي الحارث بن كلدة، فنظر إليه، فقال : ليس عليه بأس، فاتخذوا له فريقة، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان، فيحساهما، ففعل ذلك، فبرئ

تقي الحلبة من القبط وتسهل الهضم وطادرة للبرد وقد روى عن النبي صلى الله علي أنه قال إستشفوا بالحلبة ولا نعلم صحة الحديث وأبان التحليل الكيميائي للحلبة أنها غنية بالبروتينات والفسفور المفيد للدماغ والنشويات وتعادل في هذا كبد الحوت بالإضافة إلى توفرها على أحماض مهمة وفيتامينات مفيدة وبها زيت طيار مثل الذي هو موجود بالباديان

استعمالات الحلبة

إستعمل قدماء المصريين الحلبة كمساعد على الولادة حيث نصت برديات قديمة على هذا بل أن اليونان أوصوا بها ودليل ذلك وصايا الطبيب أبي قراط ونصائح دسقوريدس كما تستعمل الحلبة للتجميل فضلا عن العلاج حيث أن زيتها إذا ما خلط بزيت الخروع وذهن بمكان فإنه ينميه ويجعله يربو وهذا شائع في النساء حيث ينهدون به أثدائهن و خدودهن

يحذر علماء التغذية من إستعمال الحلبة لمرض السكري الذي يعتمد على الأنسولين كما يمنع على الحامل أكلها إذ تساهم في إسقاط الجنين وبما أن للحلبة مفعول قوي ولها ثأثير على الغدد حيث تحفزها على الإفراز والنشاط فإنه لا ينصح الإكثار منها ولمن يعاف الحلبة بسبب نفاذة ريحها فإنه ملزم بإستنباتها فهذا أفيد للتغدية وأذهب للائحة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*