الرئيسية » صـحة » اللحوم ليست هي الأصل في التغذية
bahaty

اللحوم ليست هي الأصل في التغذية

تنقسم الللحوم في علم  التغذية إلى بيضاء وحمراء والبيضاء هي لحم السمك فقط عكس ما يروج له من أن الدواجن كذلك من اللحوم البيضاء وهذا تغليط للناس حيث أن  لحم الدواجن أحمر وإنما دجنت وتوقفت عن التوحش وبالتالي يتغير نمط حركتها من كثير إلى قليل فيقل بذلك تركيز الحديد فاللحم مما ينعكس مباشرة على لون اللحم من الاحمر إلى الأبيض…

اللحم ليس هو الأصل في تغذية البشر هذا ما خلصت إليه دراسات وأبحاث عديدة قلبت علم التغذية رأسا على عقب حيث ان في فترة سابقة كان الأطباء ينصحون باكل اللحم وإتيانه بكثرة وخاصة بعد حرب الفيتنام الذي ظهرت فيها امراض تتعلق بنقص في البروتينات فتناسلت دعوات الإكثار من اللحم كونه المصدر الأول للبروتينات ظنا منهم أن الإنسان لا يستطيع العيش بدون بروتينات…

ويرى المختصون ان النمط الغذائي الحقيقي للإنسان هو الحبوب ثم الخضر والفواكه (وهي خضر + سكريات ) واما اللحم فهو إستناء وكلما إبتعد الإنسان عن هذا الأخير كان بصحة جيدة عكس لحم السمك الذي ينصح بالإكثار منه لأنه غني بالأوميغا ثلاثة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*