الرئيسية » سيدتي » باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة

باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة, خبز صحي وسهل التحضير. لذيذ مع الجبنة أو العسل

المقاديرنصف كيلو دقيق ابيضنصف زلافة سميد رقيقنصف زلافة دقيق قمح بنخالتهبيضة واحدةقليل من الزيتملحماءخميرة الخبزقليل من نوار الشمس المقشرحبة البركة او الزنجلانالطريقةخطوة 1نضع جميع المقادير في قصعة او اناءخطوة 2نأخذ الخميرة نضعها في زلافة و نصب عليها قليل من الماء الدافئ، نتركها قليلاخطوة 3ثم نضيفها على المقادير،نخلط الكل، و نضيف الماء الدافئ شيئا فشيئا ريثما يجمع الدقيق و يتماسك، و نستمر في العجن مدة 10 دقائق، او نعجنها في آلة العجين، على حسب امكانيتك، بعد ذلك نترك العجين يخمر بعدما يغطى بمنديلخطوة 4بعدما يخمر نقسم العجين الى قطع متساوية، 6 قطع او7، على حسب الرغبةخطوة 5نبدأ مع القطعة الاولى، نضها على مكان مستو ثم نضغط عليها قليلا براحة اليد، ثم نطلقها بالوراق، حتى تصبح على شكل دائرة تقريبا لكنها تكون طويلة بعض الشيء من الجانبين، نلف العجين على شكل اسطوانة و نضفط عليه قليلا ثم نضعه مرة اخرى يخمرفي صينية الفرن، و هكذا مع باقي القطع الاخرىخطوة 6 بعدما يخمر ندهن وجه البكيط بالبيض، انا اضيف قليل من الحليب او الخل الى البيض لتفادي رائحته بعدما يطبخخطوة 7و اخيرا ارش عليه حبة البركة او الزنجلان ، حسب رغبتك، و تطبخ في فرن 200 درجة، او بالصحة و العافيةHet bericht باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة verscheen eerst op شهيوات بلادي., باكيط رطب مع نوار الشمس وحبة البركة, , شهيوات نت, , http://www.chhiwat.net/%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA/%D8%A8%D8%A7%D9%83%D9%8A%D8%B7-%D8%B1%D8%B7%D8%A8-%D9%85%D8%B9-%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B3-%D9%88%D8%AD%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%83%D8%A9/, http://www.chhiwat.net/feed/, شهيوات بلادي, كل شيء لذيذ, , abbaaaa,2016

Powered by WPeMatico

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*