كيكة الكوكوت بطريقة سهلة من شهيوات شميشة

من وصفات الكيك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الكوكوت بخطوات واضحة من شهيوات شميشة تابعوها معنا صمن طورطات و لا تنسوا ترك تعليقكم على هذه الوصفة.
مقادير كيكة الكوكوت :
3 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
قهوة سريعة الذوبان ( نسكافي )
كاس و نصف سكر ( سنيدة )
كوب و ربع ماء ساخن
ملعقتان كبيرتان خل
كوب صغير زيت
4 بيض
3 اكياس بيكنج باودر ( خميرة الحلوى )
زبدة لدهن الكوكوت

للتزيين :
شوكولاتة سوداء
شوكولاتة بيضاء
كريم باتسيير
ياغورت
حليب
طريقة التحضير :
نضع البيض ، الزيت ، الخل ، السكر في الخلاط الكهربائي و نخلط ثم نضع الخليط في إناء
نضيف كاكاو ، بيكنج باودر و الدقيق و نخلط ثم نخلط نسكافي مع الماء الساخن و نضيفه إلى الخليط و نخلط جيدا
نقوم بدهن كوكوت ( طنجرة الضغط يجب أن تكون من الالومنيوم لا من اينوكس ) بالزبدة و نرشها بالدقيق ثم نسكب خليط الكيك في الطنجرة و نغلقها بدون وضع الصفارة
نضع الطنجرة على نار جد ضعيفة لمدة 40 إلى 45 دقيقة عندما تطهى كيكة يخرج دخان أبيض من مكان الصفارة
نطفئ على الكيك و نتركها حتى تبرد جيدا حتى لا تتفتت بعدها نقوم بتقطيع الكيك
نقوم بقسمها إلى 3 أجزاء كما ترون في الصورة
نقوم بدهن القطعة الأولى من الكيك بكمية من كريم باتسيير ثم نضع الثانية فوقها و ندهنها كذلك
نضع القطعة الثالثة ثم نقوم بإذابة شوكولاتة سوداء و نخلطها مع ياغورت ثم ندهن بها وجه الكيك
نقوم بإذابة شوكولاتة بيضاء و نخلطه مع كمية حليب ونزين الكيك بخطوط شوكولاتة
ندخل كيكة الكوكوت إلى الثلاجة حتى تبرد و نقدمها بالصحة و الراحة

Powered by WPeMatico